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![Demostración del ejercicio]()
Omega-3, antioxidantes y glucosa estable. Evita picos y caídas. Adapta con IA.
🥗 Aviso nutricional: Este plan tiene fines exclusivamente informativos y educativos. Las necesidades calóricas y de macronutrientes varían según la edad, el sexo, el nivel de actividad y el estado de salud. Consulta con un dietista-nutricionista o un profesional sanitario antes de realizar cambios significativos en tu alimentación.
El cerebro representa el 2% del peso corporal pero consume el 20% de la energia total en reposo. A diferencia del musculo, el cerebro no puede almacenar glucosa de forma significativa y depende de un suministro constante. Los picos y caidas de glucosa producidos por comidas ricas en azucar simple se traducen directamente en fluctuaciones de concentracion, memoria de trabajo y tiempo de reaccion.
| Nutriente | Funcion cognitiva | Fuentes principales |
|---|---|---|
| DHA (omega-3) | Estructura de membranas neuronales, plasticidad sinaptica | Salmon, sardinas, nueces, semillas de lino |
| Vitaminas B6, B9, B12 | Sintesis de neurotransmisores, metilacion | Carnes, huevos, legumbres, verduras de hoja |
| Hierro | Transporte de oxigeno al cerebro | Carnes, legumbres, espinacas |
| Colina | Sintesis de acetilcolina (memoria y atencion) | Huevos, higado, soja |
| Antioxidantes (flavonoides) | Proteccion del estres oxidativo neuronal | Arandanos, cacao puro, te verde |
Hidratacion constante (la deshidratacion del 1-2% ya reduce la concentracion de forma medible). Desayuno con proteina y carbohidrato complejo. No saltarse comidas (las hipoglucemias son el mayor disruptor de la concentracion). Evitar el pico postcafe: combinar el cafe con algo de comida reduce el crash posterior.
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